Menu
 
Yemek Tarifi Kategorileri
» Adana Yöresi (2)
» Antep Yöresi (2)
» Balık (14)
» Bolu Yöresi (3)
» Börekler (7)
» Çorbalar (11)
» Ege Yöresi (4)
» Et Yemekleri (12)
» İçecekler (10)
» Kebaplar (7)
» Kekler (7)
» Konya Yöresi (2)
» Köfteler (10)
» Kurabiyeler (4)
» Kuzu Eti (4)
» Makarnalar (16)
» Pastalar (12)
» Pideler (5)
» Pilavlar (8)
» Salatalar (6)
» Sebze Yemekleri (78)
» Tavuk Eti (11)
» Turşular (7)
» Urfa Yöresi (1)
Yemek Tarifi Ara
Search recipe  
  Ana sayfa » Konya Yöresi » Tandır Çorbası
A-Z: A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z  
  Tandır Çorbası
  Kategori: Konya Yöresi  
  Ekleyen:  yalcin  
  Kayıt Tarihi: Şub. 7, 2010
  Tıklama: 2.414
  Puanlama:  (2,7) oy 599
  Puan ver!
Malzemeler
300 gr.et
4 çorba k.un
2 çorba k.tereyağı
et suyu
tuz,tane karabiber
Hazırlanışı
Çorba için ilk olarak et düdüklüde iyice haşlanır. Haşlanan et didiklenerek minik doğranır. Daha sonra bir fırın tepsisine
alınarak180 derecede 10 dk. bekletilir. Diğer taraftan tereyağı eritilir. İçerisine un ilave edilerek  rengi hafif dönene kadar
kavrulur. Üzerine et suyu eklenerek kaynatılır. Fırında bekletilen etler de ilave edilerek tuzu ve karabibberi ayarlanarak
pişirilir.

NOT: Konya''nın özgün yemeklerindendir.Eskiden tandırda toprak kap (çömlek) içinde pişirilen bu çorba, günümüzde güveçte yada basınçlı tencerede pişirilir.
Diğer Konya Yöresi tarifleri, belki ilgilenirsiniz.
Toplam (0) yorum yapılmış.
Yorum yaz
Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..

Size Özel Yemek tarifi
» Kırmızı Biber Turşusu (6 Kişilik)
Kategori: Turşular
Puanlama:  oy 515
Tıklama: 3789

10 En yeni tarifler
» Cheesecake
 405 - gün önce
» Cevizli Pasta
 484 - gün önce
» Hindistan Cevizli Kek
 484 - gün önce
» Havuç Helvası
 484 - gün önce
» Kabak Salatası
 484 - gün önce
» Zeytinyağlı Biber Dolması
 619 - gün önce
» Biber Dolması (3 Kişilik)
 619 - gün önce
» Buğday Şırası
 647 - gün önce
» Pişmaniye
 1.241 - gün önce
» Uykusuz kalanlara bitkisel deva
 1.261 - gün önce

En iyi 15 yemek tarifi

Reklam